Grüner Veltliner FLAVUS Traisental DAC 2011
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GRÜNER VELTLINER 2011
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| Herkunft: |
Reichersdorf |
| Rebsorte: |
Grüner Veltliner |
| Kategorie: |
Traisental DAC |
| Analyse: |
Alk: 12,5 % vol., Sre: 6,2 g/l, Rz: 2,6 g/l, trocken |
| Potential: |
2012 - 2016 |
Lage: Sandig-lehmiger Oberboden, Kalk- Konglomerat im Unterboden; begünstigtes Kleinklima aufgrund von Mikroterrassen. Alter der Weingärten zwischen 25 und 80 Jahren.
Vinifikation: Selektion der bestens positionierten Trauben; gerebelt; 6 Stunden Maischestandzeit, in pneumatischer Presse abgepresst; temperaturkontrollierte Gärung im Stahltank bei 18 ° Celsius. Danach 4 Monate im Stahltank gereift.
Kostnotizen: Mittleres Gelbgrün; typische Veltlinerwürze; weißer Pfeffer; am Gaumen saftig, druckvoll; pure Mineralik; lang anhaltender Abgang.
Serviervorschlag: kühl servieren (10 - 12 °C), gut passend zu asiatischen Gerichten, zu Huhn und Schweinefleisch;
Weindatenblatt (PDF)
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Weingut Markus HUBER Weinriedenweg 13 A-3134 Reichersdorf AUSTRIA |
Tel: +43 2783 82 999 Fax: +43 2783 82 999-4 ATU: 65209918 E-Mail: office@weingut-huber.at www.weingut-huber.at |
