riesling_auslese

Riesling Auslese 2015

  • 93 Punkte Falstaff
  • 17 Punkte Gault&Millau
Herkunft Getzersdorf / Traisental
Rebsorte Riesling
Kategorie Auslese
Analyse Alk: 7,0 % vol., Sre: 7,0 g/l, Rz: 110 g/l, trocken
Potential 2016 – 2036

Lage

Die südostseitig exponierten Steillagen Engelreich und Berg mit kargen, kühlen, steinigen Kalkkonglomeratböden bieten optimale Voraussetzungen für physiologisch ausgereifte Rieslingtrauben.

Vinifikation

Geerntet am 13. November 2015. Anschließend bei 17°C vergoren und für 4 Monate im Stahltank gereift.

Kostnotizen

Helles Gelbgrün; Zarte Nuancen von Wiesenkräutern und Orangenzesten; gelbe Tropenfrucht; dezente Süße im Abgang; sehr gut balanciert,

Serviervorschlag

gekühlt servieren (12 – 15° C), gut passend zu jeglicher Art von Desserts; sowie zu Edelpilz- oder Blauschimmelkäse und als passender Abschluss eines jeden Menüs.

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Jahrgänge dieses Weins:

  1. 2014
  2. 2015
  3. 2016
  4. 2017
  5. 2018

Produkt Codes

EAN 13 Flaschencode: 9120013666374
EAN 13 Karton 6er Code: 9120013666381

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