riesling_rothenbart

Riesling Rothenbart Erste Lage 2020

Herkunft Traisental
Rebsorte Riesling
Kategorie Traisental DAC Reserve
Analyse Alk: 13,0% vol, Sre: 7,2 g/l, Rz: 6,2 g/l, trocken
Potential 2021 – 2031

Lage

Mit bis zu 380 m Seehöhe eine der höchstgelegenen Terrassenlagen im Traisental. Windexponierte, luftige Lage. Magere, sandig-steinige Felsbraunerde auf der Hollenburg-Karlstetten-Formation aus Kalk-Dolomit-Konglomerat, lokal unterbrochen von mergeligen Partien. Hoher Eisen- und Mangangehalt bewirken die rötliche Bodenfarbe als Namensgeber.

Vinifikation

Ganztraubenpressung; Vergärung im Stahltank; 8 Monate Feinhefekontakt.

Kostnotizen

Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Frische gelbe Weingartenpfirsichnote, Ananas, florale Nuancen, sehr attraktives Bukett. Engmaschig, straff, feine weiße Tropenfrucht, frisch strukturiert, präsenter Säurekern, dunkle Mineralität, salzig-zitronig im Abgang, steht am Aanfang einer sicheren Karriere.

Serviervorschlag

hervorragend passend zu Fischpasteten und Krustentieren; bestens geeignet zur asiatischen Küche.

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Produkt Codes

EAN Flaschencode: 9120013670517
EAN Code Karton 6er: 9120013670524

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