gv_berg_2015

Grüner Veltliner „Berg“ Erste Lage 2015

  • 94 Punkte Falstaff
  • 93 Punkte A la Carte
  • 93 Punkte Wine Enthusiast
Herkunft Getzersdorf
Rebsorte Grüner Veltliner
Kategorie Traisental DAC Reserve
Analyse Alk: 13,0 % vol., Sre: 6,0 g/l, Rz: 3,1 g/l,
trocken
Potential 2016 – 2026

Lage

Riede: Berg. Klassifizierte südostseitig exponierte Steillage mit kühlen, steinigen Konglomeratkalkböden. Diese erstklassige Lage erlaubt es einzigartige Veltlinertrauben zu ernten, welche einen Wein von immenser Dichte gepaart mit feiner Mineralik entstehen lassen.

Vinifikation

Spät gelesenes, hochreifes Traubenmaterial; gerebelt; 18 Stunden Maischestandzeit; danach abgepreßt; bei 20° C kontrolliert vergoren; 8 Monate Lagerung in großen Akazienholzfässern; während dieser Zeit wurde die Feinhefe regelmäßig aufgerührt.

Kostnotizen

Mittleres Gelbgrün. Ein Hauch von Orangenzesten, ein Hauch von frischer Birne und Steinobst, dezent nach Wiesenkräutern, vielschichtiges Bukett. Stoffig, kraftvoll, feine Frucht, finessenreiche Struktur, salzige Mineralik, feine Marillennote im Abgang, sehr feinstrahlig und terroirgeprägt, sichere Zukunft, ganz klarer Sortencharakter.

Serviervorschlag

Zu jeglicher Art von Fleisch-, Gemüse-, und Käsegerichten geeignet. Perfekt zu Curry´s passend.

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Produkt Codes

EAN Flaschencode: 9120013666466
EAN Code Karton 6er: 9120013666473

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