gv_traisental_dac

Grüner Veltliner Traisental DAC 2010

Herkunft Traisental
Rebsorte Grüner Veltliner
Kategorie Traisental DAC
Analyse Alk: 12 % vol., Sre: 6,5 g/l, Rz: 2,8 g/l, trocken
Potential 2011 – 2016

Lage

Grüner Veltliner Traisental DAC ist eine Selektion aus den besten Weingärten im Traisental. Alter der Rebstöcke zwischen 5 und 80 Jahren.

Vinifikation

Selektion der bestens positionierten Trauben; gerebelt; 6 Stunden Maischestandzeit, in pneumatischer Presse abgepresst; temperaturkontrollierte Gärung im Stahltank bei 19 ° Celsius. Danach 3 Monate im Stahltank gereift.

Kostnotizen

Mittleres Gelbgrün; in der Nase einladende Würze; weißer Pfeffer; feine Blütenaromen; am Gaumen feinwürzig; mit schönem Druck; mineralischer Nachhall.

Serviervorschlag

kühl servieren (10 – 12 °C), gut passend zu Meeresfrüchten; auch zu Schaf- und Ziegenkäse; zu jeglicher Art von Spargelgerichten.

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Jahrgänge dieses Weins:

  1. 2011
  2. 2012
  3. 2013
  4. 2014
  5. 2015

Produktcodes

EAN 13 Flaschencode: 9120013662543
EAN 13 Kartoncode 6er: 9120013662550

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