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Riesling „Berg“ Trockenbeeren­auslese 2015

  • 96 Punkte A la Carte
  • 98 Punkte Falstaff
  • 19 Punkte Gault&Millau
Herkunft Getzersdorf / Traisental
Rebsorte Riesling
Kategorie Trockenbeerenauslese
Analyse Alk: 5,0 % vol., Sre: 7,0 g/l, Rz: 400 g/l, süß
Potential 2015 – 2045

Lage

Terrassierter Steilhang mit über 25% Neigung, Ausrichtung gegen Osten. Der auf kalkigem Konglomerat der Hollenburg-Karlstetten-Formation entwickelte Boden ist karg und hat lediglich eine dünne Humusauflage.

Vinifikation

Geerntet am 25. November 2015; anschließend bei 17° C vergoren; für 8 Monate im Stahltank gereift.

Kostnotizen

Helles Goldgelb, Grünreflexe. Mit zarten Honignuancen unterlegte reife Steinobstnuancen, feine Aromen von gelber Tropenfrucht, zeigt sich trotz Jugend bereits sehr facettenreich, dezente Nuancen von Dörrobst unterlegt, mineralischer Touch. Am Gaumen mit seinen mehr als 400 Gramm Restzucker sehr stoffig, aber keine Spur opulent, saftig, reife Pfirsichnote, finessenreich strukturiert, sehr präzise gearbeitet und für viele Jahrzehnte Reife angelegt.

Serviervorschlag

gekühlt servieren (12 – 15° C), gut passend zu jeglicher Art von Desserts; sowie zu Edelpilz- oder Blauschimmelkäse und als passender Abschluß eines jeden Menüs.

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Jahrgänge dieses Weins:

  1. 2014
  2. 2015
  3. 2016
  4. 2017
  5. 2018

Produkt Codes

EAN 13 Flaschencode: 9120013666398
EAN 13 Karton 6er Code: 9120013666404

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