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Moments Rosé 2021

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Herkunft Niederösterreich
Rebsorte Cuveé aus 7 Traubensorten: Zweigelt, Pinot Noir, Merlot; Cabernet Sauvignon, Blauburger; Blauer Portugieser; Blaufränkisch
Kategorie Bio-Qualitätswein
Analyse Alk: 12,0% vol, Sre: 6,9 g/l, Rz: 4,4 g/l, trocken
Potential 2022 – 2025

Lage

Die Trauben stammen aus den besten Rotwein- Parzellen des Weingutes die als Gemeinsamkeit das kalkhaltige Konglomerat haben. Teilweise sind die Terrassenweinberge in einer Höhe von bis zu 380 Metern angelegt. Für die Region kühles Klima mit großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht.

Vinifikation

Die Trauben werden ausschließlich morgens geerntet und direkt gepresst. Pinot Noir wird teilweise nach der Saignée Methode vinifiziert. Der Wein wurde temperaturkontrolliert bei 20°C vergoren. 80 % des Weines wurden im Stahltank, 20 % in gebrauchten 500 l Burgunder Tonneaus und 225 l Barrique Fässern ausgebaut. Es erfolgte eine Reifezeit von 4 Monaten auf der Feinhefe.

Kostnotizen

MOMENTS Rosé verführt bereits mit seinem hellen, lachsfarbenen Pink. Das fantastische Bouquet präsentiert delikate Aromen heller Früchte, frisch gepflückter Erdbeeren und Blüten. Am Gaumen ist der Wein geprägt von schöner Mineralität und Eleganz.

Serviervorschlag

Kühl servieren (9-10°C), gut geeignet zu Geflügel, Salaten oder als Aperitif

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Jahrgänge dieses Weins:

  1. 2017
  2. 2018
  3. 2019
  4. 2020
  5. 2021

Produkt Codes

EAN 13 Flaschencode: 9120013671019
EAN 13 Kartoncode 6er: 9120013671026

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