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Riesling „Engelsberg®“ 2018

  • 91 Punkte Falstaff
Herkunft Traisental
Rebsorte Riesling
Kategorie Traisental DAC
Analyse Alk: 12,5 %vol., Säure: 6,5 g/l, Rz: 4,4 g/l,
trocken
Potential 2019 – 2029

Lage

Die südosteitig exponierten Steillagen Engelreich und Berg mit kargen, kühlen, steinigen Kalkkonglomeratböden bieten optimale Voraussetzungen für physiologisch ausgereifte Rieslingtrauben.

Vinifikation

Gerebelt, 4 Stunden Maischestandzeit, in pneumatischer Presse gepresst; bei 20 ° Celsius vergoren; anschließend 4 Monate im Stahltank.

Kostnotizen

Schönes gelbgrün; in der Nase feine, einladende Weingartenpfirsichfrucht; finessereich strukturiert; wirkt filigran und verspielt; sehr gutes Lagerpotential.

Serviervorschlag

Kühl servieren (10 – 12 °C), hervorragend passend zu Fisch und Krustentieren; bestens geeignet zur asiatischen Küche.

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Produkt Codes

EAN 13 Flaschencode: 9120013668293
EAN 13 Kartoncode 6er: 9120013668309

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